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Scuola "Giuseppe Del Re". Insegnare le nanoscienze nella scuola secondaria di secondo grado

No. 5 (2022): Chimica nella Scuola n. 5 2022

Cristalli liquidi e nanoscienza

  • Valentina Domenici
  • Sandro Jurinovich
Submitted
21 January 2023
Published
22-01-2023

References

  1. A. Marchetti, V. Domenici, I Cristalli Liquidi. Un’introduzione critica. Parte I, La Chimica nella Scuola, 2010, Luglio-Settembre, p. 131.
  2. A. Marchetti, V. Domenici, I Cristalli Liquidi. Un’introduzione critica. Parte II, La Chimica nella Scuola, 2011, Gennaio-Marzo, p. 3.
  3. V. Domenici, Ordine, disordine e…la complessità del mondo parzialmente ordinato tra aspetti chimico-fisici e applicazioni tecnologiche, La Chimica e L’Industria, 2019, Anno III, 5, p. 54.
  4. V. Domenici, Una introduzione (breve) ai cristalli liquidi e alcune considerazioni didattiche, Il Piccolo Cimento, 2022, 1, art. n. 4. (Pubblicato il 14 marzo 2022) Link: https://piccolocimento.dcci.unipi.it/introduzione-cristalli-liquidi.html
  5. J. Pavlin, N. Vaupotič, M. Čepič, Liquid crystals: a new topic in physics for undergraduates, European Journal of Physics, 2013, 34, 745.
  6. Video di introduzione ai cristalli liquidi sul canale Youtube del Dipartimento di Chimica e Chimica Industriale: https://youtu.be/Sg6FY90PtGY.
  7. Sito web “CRISTALLI LIQUIDI E NANOSCIENZA”, 10 Settembre 2022 (ultimo accesso): https://sites.google.com/cattaneodigitale.it/cristalli-liquidi/home-page
  8. Video introduttivo sulle ‘Nanoscienze del sapone’ e l’esperimento della bolla d’acqua: https://youtu.be/esylqZenLwc
  9. Video sull’esperimento sul ‘Latte vs sapone’: https://youtu.be/D_FR8Nxfg64
  10. Video sugli esperimenti per determinare la concentrazione micellare critica (CMC): https://youtu.be/1hKpF_DuqKw